Saps rilancia il suo ruolo internazionale per la promozione della vera cucina italiana

Pubblicato in News
22 Gen
Saps rilancia il suo ruolo internazionale per la promozione della vera cucina italiana

20 americani operatori del comparto Horeca hanno frequentato il primo Workshop.

Si è concluso ieri con successo in Saps, il primo Work -Shop Italian Culinary, riservato agli stranieri operatori del settore Horeca che, attraverso Saps, hanno voluto apprendere i fondamentali della cucina Italiana tramite un seminario di formazione sulla  cucina, rigorosamente italiana. Condotto dallo chef docente Francesco Gotti, ex membro della Nazionale Italiana Cuochi e finalista per il Sud Europa del prossimo Concorso Internazionale Global Chef che si terrà a luglio in Norvegia, il Work-Shop Italian Culinary Saps ha visto la partecipazione di 20 americani, tutti importatori e distributori di prodotti per il comparto Horeca.  Ricordiamo che il Centro di Ricerca e Formazione dell’Arte Culinaria Saps, fondato in seno all’azienda Pentole Agnelli, ha come principio la promozione delle tradizioni della cucina italiana, dell’enogastronomia e dei prodotti agro-alimentari, attraverso la realizzazione di Corsi di formazione in Cucina e manifestazioni promozionali. Dal 2002, data della sua nascita, Saps organizza infatti Master, Seminari, Corsi di formazione  generici e tematici sulla cucina e Corsi di Aggiornamento per gruppi di professionisti (chef e ristoratori), o semplici appassionati che intendano acquisire una specializzazione in Cucina. Lunedì e martedì scorso in Saps i 20 operatori americani hanno potuto entrare in contatto diretto con la cultura e la tradizione della cucina italiana, scoprendone i prodotti prìncipi e cucinandoli nelle postazioni singole attrezzate di tutto punto. Abbiamo dimostrato” - ha detto Angelo Agnelli fondatore di Saps - di essere un punto di riferimento per il settore ristorativo  del nostro paese. Sono più di dieci anni che Saps forma professionisti e appassionati italiani. Anche grazie alla collaborazione con Baldassare Agnelli U.S.A , Saps si è confermato un brand internazionale per la diffusione del patrimonio della cucina  italiana. I 20 Americani giunti qui  hanno potuto apprendere i fondamentali del patrimonio culturale enogastronomico italiano, assimilandone il gusto e la cultura agroalimentare italiana da “esportare” nei loro paesi d’origine e prendere coscienza del valore e delle qualità dei prodotti italiani, al fine di diffondere e promuovere la vera cucina italiana.

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