Selezione italiana del Bocuse d’Or. Pentole Agnelli partner tecnico.

Pubblicato in News
27 Gen
Selezione italiana del Bocuse d’Or. Pentole Agnelli partner tecnico.

E' Pentole Agnelli il partner tecnico degli chef italiani nel più importante e prestigioso concorso di cucina internazionale, il Bocuse d’Or. La selezione italiana composta da Marco Acquaroli, Lorenzo Alessio, Riccardo Basetti, Debora Fantini, Francesco Gotti, Andrea Alfieri, Daniele Lippi, Giovanni Lorusso, Michelangelo Mammoliti, Leonardo Marongiu, Stefano Paganini, Giuseppe Raciti, si sfiderà domenica 31 gennaio e lunedì 1 febbraio nella città di Alba. In palio? Rappresentare la cucina italiana alla finale mondiale di Lione di fine gennaio 2017. 


Una sfida a colpi di pentole ma non solo. Gli chef infatti hanno già ricevuto i temi delle due ricette: per il pesce lo storione con il caviale, per la carne il cervo.
E se la filosofia di Pentole Agnelli è “ogni ricetta vuole la sua pentola”, l’azienda bergamasca leader nella produzione di strumenti di cottura in alluminio ha già consegnato agli chef in gara non solo le pentole personalizzate ma gli strumenti studiati per la migliore realizzazione dei piatti. Una collaborazione naturale quella con il Bocuse d’Or per l’azienda che da sempre parte dalla formazione degli chef in erba e continua all’affiancarli durante le competizioni passando per gli allenamenti all’interno della Saps Agnelli Cooking Lab il centro di ricerca e formazione sugli strumenti di cottura nato in Pentole Agnelli quindici anni fa. Ancora una volta l’azienda bergamasca sostiene le eccellenze azzurre ai fornelli e sarà poi al fianco del vincitore che andrà ad affrontare i numeri 1 delle varie selezioni nazionali d’Europa a Budapest il 10 e l’11 maggio.

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