L’ApeCar Agnelli Cooking Lab a Ristoexpo, la fiera di Erba.

Pubblicato in News
24 Feb
L’ApeCar Agnelli Cooking Lab a Ristoexpo, la fiera di Erba.

Il tema dell'edizione 2016 di Ristorexpo, in scena ad Erba dal 21 al 24 febbraio, è stata l’Anarchia Enogastronomica. Anarchia intesa come libera affermazione del talento e della creatività individuale. In questa filosofia ha trovato spazio Pentole Agnelli, che attraverso la Saps, il suo centro di ricerca e formazione sugli strumenti di cottura, e in sinergia con gli istituti professionali e gli chef da vita a prodotti d’avanguardia, strumenti pronti a soddisfare le esigenze dei professionisti.Complicità che ha preso vita anche a bordo dell’AperCar #NONTOCCATEMILAPADELLA che, in questa occasione, ha visto protagonisti dello street food all’italiana gli Chef della FIC di Bergamo, Como e Brianza e l’Istituto Ballerini di Seregno con lo Chef Giovanni Guadagno in prima fila. Pentole Agnelli ha confermato la sua attenzione al territorio e alla formazione degli chef di domani essendo sponsor e partner tecnico anche della prima edizione di RISTOREXPO YOUNG CUP, concorso a squadre per le scuole professionali organizzato dall’Associazione Provinciale Cuochi di Como e dall’Associazione Cuochi Brianza in collaborazione con AMIRA e ABI Professional.

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