La Nic junior torna in Saps Agnelli Cooking Lab. Un allenamento da medaglia olimpica.

Pubblicato in News
20 Apr
La Nic junior torna in Saps Agnelli Cooking Lab. Un allenamento da medaglia olimpica.

Le Olimpiadi di Cucina, in programma a Erfurt il prossimo ottobre, si stanno avvicinando. E la Nazionale Italiana Cuochi junior ha intensificato i suoi allenamenti. Il team junior infatti all’interno della cucina della Saps Agnelli Cooking Lab si concentrerà, oggi e domani, su una delle due specialità delle Olimpiadi: il buffet edibile. Il team junior infatti concorrerà a Erfurt sia preparando il menù caldo di 60 porzioni composto da starter, main course e dessert, sia preparando il buffet freddo e caldo edibile per 12 persone.

E se durante l'ultimo allenamento, svolto in marzo a Cesena, sono stati messi a punto alcuni passaggi previsti per la realizzazione di questi ultimi piatti, quelli del buffet edibile vengono affinati in questi giorni. Sotto gli sguardi attenti dei team coach Chef Gaetano Ragunì e Chef Francesco Gotti, i giovani chef Salvatore Canargiu, Paolo Lotito, Aldo Emanuele Scollo, Enrico Lavernier, Andrea Tiziani, Arcangelo Fiorillo, Giulia Canneva, Antonio Ingrao e Patrick Bertoni prendono possesso delle postazioni di casa Agnelli allestite di ogni strumento di cottura, sostegno indispensabile per la riuscita di ogni piatto.

P.IVA 00720470160 +39 035 204 711Via Madonna, 20 -  24040 - Lallio (BG) Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Newsletter

Resta sempre aggiornato sulle novità di Pentole Agnelli:
Iscriviti subito alla nostra newsletter!!

ISCRIVITI >>

Strumenti di Cottura

strumentiIl Manuale Strumenti di Cottura svela i sotterranei scientifici del corretto uso delle pentole in cucina.

RICHIEDI SUBITO LA TUA COPIA