Manifesto a tutela dello strumento di cottura che meglio rappresenta l’arte tutta italiana dello spadellare, la padella appunto. Il Festival del resto è nel segno della cultura gastronomica: a coordinarlo è La Madia Travelfood, la prima rivista per la ristorazione, l’accoglienza e l’enogastronomia di qualità in Italia.
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Set
Il Festival (itinerante) della Cucina Italiana andrà in scena a Cesenatico dal 23 al 25 settembre. La sedicesima edizione di uno degli appuntamenti enogastronomici più rilevanti del Paese si arricchisce di nuove proposte e di una suggestiva ambientazione: l’antico borgo marinaro di romagnolo, con il suo museo di barche sull’acqua, i suoi deliziosi ristoranti di pesce. Ma in questa occasione, soprattutto, sarà inaugurata l’anima pop del festival con lo Street Food Festival rigorosamente di grandissima qualità con prodotti rappresentativi di tutte le regioni italiane. Proprio da qui a bordo dell’Apecar Pentole Agnelli ripartirà il progetto d’avanguardia gastronomica #NONTOCCATEMILAPADELLA,
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Il Manuale Strumenti di Cottura svela i sotterranei scientifici del corretto uso delle pentole in cucina.