Osterie d’Italia 2017 sbarca in Lombardia. La nuova guida sarà presentata in Saps Agnelli Cooking Lab.

Pubblicato in News
27 Ott
Osterie d’Italia 2017 sbarca in Lombardia. La nuova guida sarà presentata in Saps Agnelli Cooking Lab.

È per sabato 29 ottobre l’appuntamento in Saps Agnelli Cooking Lab per la presentazione dell’edizione 2017 della guida Osterie d’Italia, organizzato da Slow Food Lombardia e Slow Food Editore.

A partire dalle 11 le osterie Dentella di Bracca (Bg), Hostaria Viola di Castiglione delle Stiviere (Mn), La Madia di Brione (Bs) e Caffè la Crepa di Isola Dovarese (Cr) ­ tutte provenienti dalla Lombardia Orientale che nell’ambito del progetto internazionale ERG ha ottenuto il riconoscimento di Regione Europea della Gastronomia per il 2017 ­ coinvolgeranno il pubblico in uno show cooking per mostrare la preparazione dei propri piatti, poi in degustazione durante il pranzo, previsto alle 12:30, la presentazione della guida. Ghiotti i piatti nel menù: dalla crespella al formai de mut Alta Valle Brembana DOP e tartufo nero di Bracca, al riso alla pilota con riso vialone nano di Grumolo delle Abbadesse e pesto speziato della salamella mantovana, proseguendo con il maiale stracotto al tè rooibos con crema di mele di Brione e terminando in dolcezza con il semifreddo al torrone di Cremona con limoni del Garda. Per info e prenotazioni contattare Silvia Tropea Montagnosi (329 2146690 o, preferibilmente, Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.).

P.IVA 00720470160 +39 035 204 711Via Madonna, 20 -  24040 - Lallio (BG) Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.

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