«Abbiamo registrato una grande affluenza di professionisti – dichiara soddisfatto il General Manager Gaetano Ragunì – e notato che mancava davvero poco affinché tutti i candidati avessero la maturazione giusta per affrontare un ingresso in NIC. Dei 26 partecipanti ne abbiamo selezionati 7, focalizzandoci sulle attitudini e le predisposizioni caratteriali emerse durante le varie prove, più che sulle capacità gastronomiche. Mi auguro sia stata per tutti i partecipanti un’occasione di confronto e di crescita, uno stimolo a migliorarsi sempre e continuare a credere al sogno di far parte del nostro Team».

A comporre il “settebello” azzurro: per il compartimento Gare Senior Domenico Pugliesi (Calabria), per il compartimento Gare Junior Tommaso Bonseri (Lombardia), Davide Cantù (Lombardia) e Andrea Del Vilanno (Lazio), per il compartimento Formazione Lorenzo Lacriola (Puglia), per il compartimento eventi Vito Amato (Basilicata) e Davide Giambruno (Sicilia).