Gli ambasciatori della cucina italiana nel Mondo arrivano in Agnelli Cooking Lab

Pubblicato in News

baldaNell’anno in cui l’Expo porta a Milano le cucine di oltre 150 Paesi, l' Agnelli Cooking Lab riunisce e incontra gli chef ambasciatori delle eccellenze culinarie italiane nel mondo. Ancora una volta quindi l' Agnelli Cooking Lab, il centro di ricerca per i materiali e gli strumenti di cottura di Pentole Agnelli, diventa il fulcro della cultura enogastronomica italiana. “Cucina italiana nel Mondo” questo il nome del Forum che domenica 28 ha riunito nella cucina di casa  Agnelli 120 cuochi provenienti da ogni latitudine e membri del network ITCHEF – GVCI, che lavorano in oltre 70 Paesi esportando il meglio della tradizione culinaria del Made in Italy.

E poiché Pentole Agnelli non solo è l’azienda leader nella produzione degli strumenti di cottura in alluminio e ma è parte importante della storia dell’alluminio in Italia, i 120 chef hanno avuto l’occasione di visitare non solo la fabbrica ma anche il museo dell’alluminio dove si ripercorre la storia industriale della famiglia profondamente intrecciata a quella del nobile metallo. Un percorso che trattandosi di chef non poteva non finire che in cucina. Un menù esclusivo realizzato a da quattro grandissimi chef: Tano Stamponato alla postazione degli Antipasti, 1 Stella Michelin, ai primi piatti Chicco Cerea, 3 Stelle Michelin, ai secondi Matteo Scibilia, citato sulla guida Michelin e al dolce Claudio Sadler, 2 Stelle Michelin. “Più di un incontro” sottolinea Agnelli "è uno scambio culturale tra eccellenze. E per noi rappresenta prima un arricchimento, poi una sfida verso la realizzazione di strumenti di cottura ad hoc"

P.IVA 00720470160 +39 035 204 711Via Madonna, 20 -  24040 - Lallio (BG) Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.

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