Slow Food si riunisce in Agnelli Cooking Lab. Un progetto condiviso, ridisegnare il futuro della nutrizione

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Slow Food e Pentole Agnelli ancora insieme. Azzardando una vera propria missione comune: se infatti l’associazione ha vuole ridare valore al cibo, nel rispetto di chi produce, grazie ai saperi di cui sono custodi territori e tradizioni locali, Pentole Agnelli, attraverso il suo centro di ricerca e formazione sugli strumenti di cottura l' Agnelli Cooking Lab, progetta, realizza e testa pentole che, diverse per forme e materiali, sappiamo esaltare gusto e proprietà delle materie prime.

Dopo l’incursione nelle scuole con Mercoledì Riso, la nuova occasione di partnership è stata la Cena di Gala - sabato 27 - che ha visto ospite della cucina di casa Agnelli il Consiglio Nazionale di Slow Food.

L' Agnelli Cooking Lab ancora una volta è stato teatro delle maestrie culinarie e fucina creativa di grandi chef: un menù firmato da sette nomi della cucina italiana - Raffaella Gancini; Vittorio Fusari; Mario Cornali; Gianni Briarava; Cesare Battisti; Alessia Mazzola; Raffaella Gancini – ideato con il desiderio di esaltare la connessione virtuosa tra uomo e natura, patrimonio eno-gastronomico e territorio. Un legame forte di cui Pentole Agnelli si fa portavoce da oltre un secolo, e che con l' Agnelli Cooking Lab trova la sua massima espressione.

P.IVA 00720470160 +39 035 204 711Via Madonna, 20 -  24040 - Lallio (BG) Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.

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