- Casseruola bassa in Copper4
- Fondo in acciaio ferritico per induzione
- 1 manico 1907 in acciaio Inox
- Adatta per i piani cottura a induzione, gas, elettrica e radiante.
Casseruola 1907 Copper 4 bassa in rame 2.5mm – 1 manico
-30% di sconto€123.66 IVA Inclusa
Descrizione
Gli strumenti di cottura in Copper4 offrono eccellenza grazie alla loro composizione a strati. Partendo dall’interno, presentano acciaio inox per resistenza e igiene, un cuore in alluminio per distribuzione uniforme del calore, acciaio ferritico per stabilità e compatibilità con l’induzione, e un esterno in rame per eleganza e conduzione termica ottimale. Questa combinazione assicura prestazioni superiori e durata nel tempo.Casseruola 1907 Copper 4 bassa in rame 2.5mm – 1 manico
Durabilità
★★★★★
Composizione
Acciaio inox, alluminio, acciaio ferritico e rame
Induzione
Adatto all’induzione
Linea 1907
Eleganza e raffinatezza
CONSIGLI DI UTILIZZO:
- Conducendo a 190 W/mºK é uno dei materiali migliori: ottimo per cotture lunghe e costanti, ma non adatto per preparazioni veloci e dirette a causa dell’acciaio in superfice;
- Non lasciare la padella vuota a contatto diretto con fiamme o piastre senza che all’ interno ci sia nulla utilizzabile per bolliture;
- Salare l’acqua solamente quando è in ebollizione e mescolare per favorire lo scioglimento del sale in modo che questo non aggredisca il materiale.
- A freddo puó essere utilizzato come contenitore per salamoie;
- Se utilizzata su fonte di calore ad induzione, alzando di un solo millimetro la padella, l’induzione non funziona;
- In caso di utilizzo su sistema a induzione la piastra deve essere pulita semplicemente con un panno umido.
METODI DI COTTURA CONSIGLIATI:
BRASARE:
Cucinare lentamente il cibo in un liquido aromatico, come brodo o vino, per renderlo morbido e succoso.
CUOCERE AL FORNO:
Utilizzare il calore del forno per cuocere uniformemente il cibo, creando una crosta dorata all’esterno mentre mantiene la morbidezza all’interno.
ARROSTIRE:
Cuocere il cibo a secco, di solito nel forno o sopra una fiamma aperta, per sviluppare aromi tostati e una crosta croccante.
GRATINARE:
Ricoprire il cibo con pangrattato, formaggio e/o burro, quindi cuocerlo in forno o sotto il grill fino a ottenere una superficie dorata e croccante.
STUFARE:
Cucinare lentamente il cibo in un liquido, come brodo o salsa, a fuoco basso e coperto, per renderlo morbido e aromatico.
MANTECARE:
Aggiungere burro, panna o formaggio al cibo, di solito un risotto o una pasta, alla fine della cottura per arricchirlo e renderlo cremoso.
F.A.Q.
Qual è il materiale principale di questo strumento di cottura e quali benefici offre?
Il Copper 4 è composto da strati di acciaio inossidabile, alluminio, acciaio ferritico e rame. Questi materiali garantiscono igiene, distribuzione uniforme del calore, compatibilità con l’induzione e eccellente conduzione termica, offrendo una cottura ottimale.
Posso usare questo prodotto su qualsiasi tipo di piano cottura?
Sì, è compatibile con i piani cottura a gas, elettrici e a induzione.
Questo prodotto è privo di sostanze nocive?
Si, i nostri strumenti di cottura sono realizzati con materiali privi di sostanze nocive, garantendo la sicurezza alimentare e la tranquillità durante la preparazione dei pasti.
Come posso pulire e mantenere al meglio lo strumento di cottura?
Per mantenere il Copper 4, lavalo a mano con acqua tiepida e detergente delicato, evitando la lavastoviglie. Asciugalo con un panno morbido per prevenire macchie. Pulisci l’esterno con un prodotto specifico o una pasta di limone e sale. Evita spugne abrasive e prodotti chimici aggressivi. Conservalo in un luogo asciutto per prevenire l’ossidazione.
MATERIALI ACCOPPIATI
Informazioni aggiuntive
| Dimensioni | 20 × 8 cm |
|---|---|
| Diametro | |
| Linea | |
| Materiale | |
| Tipo di prodotto | |
| Tipo di cottura |
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