- Casseruola alta in aluinox 5ply
- Spessore di 4mm
- 1 manico 1907 in acciaio Inox
- Adatta per i piani cottura a induzione, gas, elettrica e radiante.
Casseruola alta in aluinox 5ply – 1 manico 1907
-30% di sconto€108.02 IVA Inclusa
Descrizione
Gli strumenti di cottura in 5ply offrono una distribuzione uniforme del calore e maggiore durata grazie alla loro struttura a cinque strati: acciaio inox, lega di alluminio 1050, cuore di alluminio, ancora lega di alluminio 1050 e acciaio ferritico per induzione. Questo design assicura prestazioni eccellenti su tutte le fonti di calore, inclusa l’induzione, con una superficie sicura e facile da pulire, ideale sia per la cucina professionale che domestica.Casseruola alta in aluinox 5ply – 1 manico 1907
CONSIGLI DI UTILIZZO:
- Utilizzabile per bolliture;
- A freddo puó essere utilizzato come contenitore per salamoie;
- Se utilizzata su fonte di calore ad induzione, alzando di pochi millimetri la padella, l’induzione non funziona, quindi preclude alcune lavorazioni presenti nella cucina (saltare mantecando, fiammeggiare, omlette ecc.);
- Non lasciare la padella vuota sopra una fonte di calore attiva;
- In caso di utilizzo su sistema a induzione la piastra deve essere pulita semplicemente con un panno umido.
- Salare l’acqua solamente quando è in ebollizione e mescolare per favorire lo scioglimento del sale in modo che questo non aggredisca il materiale.
METODI DI COTTURA CONSIGLIATI:
BRASARE:
Cucinare lentamente il cibo in un liquido aromatico, come brodo o vino, per renderlo morbido e succoso.
CUOCERE AL FORNO:
Utilizzare il calore del forno per cuocere uniformemente il cibo, creando una crosta dorata all’esterno mentre mantiene la morbidezza all’interno.
ARROSTIRE:
Cuocere il cibo a secco, di solito nel forno o sopra una fiamma aperta, per sviluppare aromi tostati e una crosta croccante.
GRATINARE:
Ricoprire il cibo con pangrattato, formaggio e/o burro, quindi cuocerlo in forno o sotto il grill fino a ottenere una superficie dorata e croccante.
SFUMARE:
Aggiunta di liquidi caldi (come vino o brodo) per sciogliere i residui di cottura e incorporare i sapori nel piatto.
F.A.Q.
Qual è il materiale principale di questo strumento di cottura e quali benefici offre?
Questo strumento di cottura è realizzato in 5Ply, un materiale a 5 strati che combina alluminio, acciaio inossidabile e acciaio ferritico per offrire una durabilità eccezionale e una conducibilità termica superiore. Questo materiale garantisce una distribuzione uniforme del calore, riducendo i punti caldi e garantendo una cottura ottimale e omogenea dei cibi.
Posso usare questo prodotto su qualsiasi tipo di piano cottura?
Sì, è compatibile con i piani cottura a gas, elettrici e a induzione.
Questo prodotto è privo di sostanze nocive?
Si, i nostri strumenti di cottura sono realizzati con materiali privi di sostanze nocive, garantendo la sicurezza alimentare e la tranquillità durante la preparazione dei pasti.
Come posso pulire e mantenere al meglio lo strumento di cottura?
I nostri prodotti sono progettati per una pulizia facile. Si consiglia di lavarli a mano con acqua calda e sapone neutro. Evitare l’uso di utensili abrasivi che potrebbero danneggiare lo strumento di cottura. Per una manutenzione ottimale, asciugare accuratamente dopo il lavaggio e conservare in un luogo fresco e asciutto.
MATERIALI ACCOPPIATI
Informazioni aggiuntive
| Dimensioni | 20 × 8 cm |
|---|---|
| Diametro | |
| Linea | |
| Materiale | |
| Tipo di prodotto | |
| Tipo di cottura |
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