Rostiera con angoli tondi in acciaio inox – 2 maniglie

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Rostiera con angoli tondi in acciaio inox

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Descrizione

Rostiera con angoli tondi in acciaio inox – 2 maniglie

Gruppo acciaio inox

ACCIAIO INOXRostiera con angoli tondi in acciaio inox – 2 maniglie

L’acciaio inossidabile è un materiale ampiamente utilizzato in cucina per la sua resistenza alla corrosione, la facilità di pulizia e manutenzione, la durabilità e l’aspetto moderno ed estetico che conferisce agli ambienti cucina. È un’opzione pratica, igienica e affidabile per utensili e apparecchiature.

Metodi di cottura:Rostiera con angoli tondi in acciaio inox – 2 maniglie

L’acciaio inossidabile è versatile in cucina, adatto a varie tecniche come rosolatura, soffritto, cottura a fuoco lento e al forno. È robusto e mantiene una temperatura uniforme, rendendolo ideale per cucinare una vasta gamma di piatti. Con la sua resistenza agli acidi, è una scelta sicura e affidabile per ogni cucina.

dettaglio inox
CUOCO INOX

Induzione!

Il disco in acciaio ferritico applicato sotto la padella rende possibile utilizzarla sui piani di cottura ad induzione, favorendo una cottura veloce ed omogenea.

  • L’utilizzo ideale dell’acciaio é dato anche da marinature di prodotti (con ingredienti acidi), salamoie e immersioni di pietanze a freddo.
  • Ideale per cotture a bagno-maria, dove il contenitore, in questo caso, non ha il liquido all’interno, ma all’esterno.
  • Utilizzare per bolliture e cotture ad immersione.
  • Salare l’acqua solamente quando è in ebollizione e mescolare per favorire lo scioglimento del sale in modo che questo non aggredisca il materiale.
  • Poiché l’acciaio è un basso conduttore di calore, la cottura del cibo per contatto diretto non è consigliata. Con le pentole in acciaio il metodo ideale per la cottura consiste nel riscaldare il liquido in esse contenuto, il quale a sua volta cuocerà il cibo, evitando il contatto diretto con l’acciaio.

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