3ply - Pentole Agnelli

Tegame in aluinox 3ply lucido – 2 maniglie inox

Matteo Lo Nivuro — Fri, 23 Jan 2026 10:54:47 +0000

Aluinox

Tegame in aluinox 3ply lucido – 2 maniglie inox

Gli strumenti di cottura in aluinox 3ply sono noti per la loro eccellente conduzione del calore, che garantisce una cottura uniforme e precisa. La struttura a tre strati (3ply) comprende un nucleo in alluminio racchiuso tra due strati di acciaio inossidabile, combinando i vantaggi di entrambi i materiali: l’alluminio offre una distribuzione rapida e uniforme del calore, mentre l’acciaio inossidabile conferisce resistenza, durabilità e facilità di pulizia.Tegame in aluinox 3ply lucido – 2 maniglie inox

Durabilità

★★★★★

Composizione

Combinazione di alluminio e acciaio inossidabile

Induzione

Adatto all’induzione

Consigli di utilizzo

CONSIGLI DI UTILIZZO:

Utilizzabile per bolliture;
A freddo puó essere utilizzato come contenitore per salamoie;
Se utilizzata su fonte di calore ad induzione, alzando di pochi millimetri la padella, l’induzione non funziona, quindi preclude alcune lavorazioni presenti nella cucina (saltare mantecando, fiammeggiare, omlette ecc.);
Non lasciare la padella vuota sopra una fonte di calore attiva;
In caso di utilizzo su sistema a induzione la piastra deve essere pulita semplicemente con un panno umido.
Salare l’acqua solamente quando è in ebollizione e mescolare per favorire lo scioglimento del sale in modo che questo non aggredisca il materiale.

Cotture

METODI DI COTTURA CONSIGLIATI:

BRASARE:

Cucinare lentamente il cibo in un liquido aromatico, come brodo o vino, per renderlo morbido e succoso.

CUOCERE AL FORNO:

Utilizzare il calore del forno per cuocere uniformemente il cibo, creando una crosta dorata all’esterno mentre mantiene la morbidezza all’interno.

ARROSTIRE:

Cuocere il cibo a secco, di solito nel forno o sopra una fiamma aperta, per sviluppare aromi tostati e una crosta croccante.

GRATINARE:

Ricoprire il cibo con pangrattato, formaggio e/o burro, quindi cuocerlo in forno o sotto il grill fino a ottenere una superficie dorata e croccante.

STUFARE:

Cucinare lentamente il cibo in un liquido, come brodo o salsa, a fuoco basso e coperto, per renderlo morbido e aromatico.

MANTECARE:

Aggiungere burro, panna o formaggio al cibo, di solito un risotto o una pasta, alla fine della cottura per arricchirlo e renderlo cremoso.

FAQ

F.A.Q.

Qual è il materiale principale di questo strumento di cottura e quali benefici offre?

Questo strumento di cottura è realizzato in Alu-Inox, una combinazione di alluminio e acciaio inossidabile, noto per la sua durabilità e eccellente conducibilità termica. Questo materiale garantisce una distribuzione uniforme del calore e una cottura ottimale.

Posso usare questo prodotto su qualsiasi tipo di piano cottura?

Sì, è compatibile con i piani cottura a gas, elettrici e a induzione.

Questo prodotto è privo di sostanze nocive?

Si, i nostri strumenti di cottura sono realizzati con materiali privi di sostanze nocive, garantendo la sicurezza alimentare e la tranquillità durante la preparazione dei pasti.

Come posso pulire e mantenere al meglio lo strumento di cottura?

I nostri prodotti sono progettati per una pulizia facile. Si consiglia di lavarli a mano con acqua calda e sapone neutro. Evitare l’uso di utensili abrasivi che potrebbero danneggiare lo strumento di cottura. Per una manutenzione ottimale, asciugare accuratamente dopo il lavaggio e conservare in un luogo fresco e asciutto.

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Padella in Aluinox 3ply Martellato con 1 Manico in Acciaio Inox

Matteo Lo Nivuro — Thu, 08 Jan 2026 08:19:19 +0000

3ply

ALUINOX 3PLY
Padella in Aluinox 3ply Martellato con 1 Manico in Acciaio InoxLa precisione incontra la leggerezza

Ogni strumento di cottura 3-ply Agnelli è realizzato con una struttura a tre strati che combina acciaio inox e alluminio per garantire:

Diffusione rapida – calore uniforme grazie al nucleo in alluminio.
Massima reattività – risposta immediata ai cambi di temperatura.
Controllo agile – minor massa termica per gestire cotture delicate.
Compatibilità totale – ideale su gas, elettrico, vetroceramica e induzione.
Durabilità quotidiana – struttura stabile, resistente e semplice da pulire.

Una linea pensata per chi cerca un tocco leggero e un cuore reattivo:
tecnica che diventa sensazione, in ogni piatto.

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Consigli di utilizzo

CONSIGLI DI UTILIZZO:

Pre-riscaldamento graduale
Evita shock termici: porta lo strumento a temperatura in modo progressivo, così il calore si distribuisce in maniera uniforme su tutti gli strati.

Usa la giusta potenza di fuoco
Non serve la fiamma al massimo: il multistrato 3-ply trasmette il calore in modo rapido ed efficiente. Lavora a potenze medio-basse per risultati migliori e consumi ridotti.

Riscaldamento a secco, con attenzione
Puoi scaldare lo strumento a vuoto per brevi periodi (rosolature o test Leidenfrost), evitando di lasciarlo incustodito per prevenire surriscaldamenti.

Utensili consigliati
L’acciaio interno è resistente, ma utensili in silicone, legno o acciaio aiutano a preservarne la finitura nel tempo.

Controllo immediato della temperatura
Il multistrato reagisce rapidamente alle variazioni di fiamma, permettendo cotture precise e regolazioni istantanee.

Recupero termico uniforme
Dopo l’aggiunta di ingredienti freddi, attendi che lo strumento torni in temperatura prima di proseguire la cottura.

Pulizia semplice
Lava lo strumento ancora tiepido con acqua calda e detergente delicato. Per eventuali aloni, utilizza bicarbonato e acqua o un prodotto per acciaio.

Evita sbalzi termici
Non raffreddare lo strumento caldo sotto acqua fredda: nel tempo, sbalzi estremi possono stressare la struttura multistrato.

Adatta a ogni fonte di calore
Compatibile con induzione, gas, elettrico e forno.

Ideale anche per il servizio
La struttura multistrato mantiene il calore a lungo, rendendo lo strumento adatto anche al servizio in tavola.

Cotture

METODI DI COTTURA CONSIGLIATI:

Perfetta per rosolare, saltare e friggere, è lo strumento ideale per cotture veloci e reattive.

FAQ

F.A.Q.

Qual è il materiale principale di questo strumento di cottura e quali benefici offre?
Lo strumento è in acciaio e alluminio multistrato (3ply). Questa struttura garantisce una conduzione uniforme del calore e una grande reattività, così puoi controllare ogni cottura con precisione.

Posso usare questo prodotto su qualsiasi tipo di piano cottura?
Sì, è compatibile con gas, piani elettrici, vetroceramica e induzione. Inoltre può essere utilizzata anche in forno.

Questo prodotto è privo di sostanze nocive?
Sì, non contiene sostanze chimiche dannose: è sicuro per il contatto con gli alimenti.

Come posso pulire e mantenere al meglio lo strumento di cottura?
Si consiglia di lavarlo a mano con detergenti delicati e asciugarlo subito per preservare la brillantezza. Evita pagliette abrasive che potrebbero graffiare la superficie.

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Tegame in Aluinox 3ply Martellato con 2 Maniglie in Acciaio Inox

Matteo Lo Nivuro — Thu, 08 Jan 2026 08:02:09 +0000

3ply

ALUINOX 3PLY
Tegame in Aluinox 3ply Martellato con 2 Maniglie in Acciaio InoxLa precisione incontra la leggerezza

Ogni strumento di cottura 3-ply Agnelli è realizzato con una struttura a tre strati che combina acciaio inox e alluminio per garantire:

Diffusione rapida – calore uniforme grazie al nucleo in alluminio.
Massima reattività – risposta immediata ai cambi di temperatura.
Controllo agile – minor massa termica per gestire cotture delicate.
Compatibilità totale – ideale su gas, elettrico, vetroceramica e induzione.
Durabilità quotidiana – struttura stabile, resistente e semplice da pulire.