Conscious use of heat
Aluminium is a high-conductivity professional product: always use low flames or heat settings to prevent overheating and ensure even cooking.

Never without food or oil
Never heat the product when empty: aluminium quickly reaches high temperatures and may warp or become damaged.

Caution with high temperatures
Contact with the hot product can be dangerous. Always handle it carefully and use potholders or heat-resistant gloves.

Use on induction hobs
If the “Induction” icon is shown, use the pot at low power levels to preserve the integrity of the metal and prevent structural damage.

Contact and usage limitations
Complies with Ministerial Decree of April 18th, 2007, no. 76:
a) short contact: less than 24 hours at room temperature;
b) prolonged contact: over 24 hours only in refrigerated environments;
c) prolonged contact at room temperature only with foods listed in Annex IV of the regulation;
d) always avoid contact with strongly acidic or highly salted foods.

Maintenance and durability
Follow these guidelines to preserve the thermal performance and appearance of your professional cookware over time.

Gradual preheating
Avoid thermal shock: bring the pot to temperature gradually so that heat distributes evenly across all layers.

Use the right heat level
You don’t need maximum flame: the 5-ply multilayer is designed to transmit heat quickly and evenly, so use medium-low power for optimal results and energy savings.

Dry heating is possible, but controlled
You can heat the pot empty for a few minutes (for perfect searing or the Leidenfrost drop test), but never leave it unattended to avoid overheating or permanent stains.

Prefer silicone, wood, or steel utensils
Even though the inner stainless steel layer is durable, avoid overly abrasive tools to preserve the finish and appearance.

Take advantage of the instant heat response
For sauces and precision cooking, use the material’s responsiveness: when you lower the flame, the internal temperature drops quickly, preventing overcooking.

Keep the surface hot for even cooking
When adding cold ingredients (meat, vegetables, liquids), wait until the pot regains heat before continuing to prevent the cooking temperature from dropping too much.

Quick cleaning after use
Wash the pot while still warm with hot water and mild detergent. For halos or stains, use a paste of baking soda and water or a specific stainless-steel cleaner.

Avoid post-cooking thermal shock
Do not run cold water over a hot pot: the multilayer expands uniformly, but extreme temperature changes can damage its structure over time.

Oven and induction safe
The 5-ply multilayer body works on all heat sources: induction, gas, and electric.

Take advantage of its heat retention
Bring the pot directly to the table: the multilayer retains temperature for a long time, perfect for direct serving.

Bewusster Umgang mit Hitze
Aluminium ist ein professionelles Produkt mit hoher Wärmeleitfähigkeit: Verwenden Sie stets niedrige Flammen oder geringe Heizstufen, um Überhitzung zu vermeiden und eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.

Nie ohne Lebensmittel oder Öl
Erhitzen Sie das Produkt niemals leer: Aluminium erreicht sehr schnell hohe Temperaturen und kann sich dadurch verformen oder beschädigt werden.

Vorsicht bei hohen Temperaturen
Der Kontakt mit dem heißen Produkt kann gefährlich sein. Gehen Sie stets vorsichtig damit um und verwenden Sie Topflappen oder hitzebeständige Handschuhe.

Verwendung auf Induktionskochfeldern
Wenn das Symbol „Induktion“ vorhanden ist, verwenden Sie den Topf nur bei niedriger Leistung, um die Integrität des Metalls zu erhalten und strukturelle Schäden zu vermeiden.

Kontakt und Verwendungseinschränkungen
Entspricht dem Ministerialerlass vom 18. April 2007 Nr. 76:
a) Kurzzeitiger Kontakt: weniger als 24 Stunden bei Raumtemperatur;
b) Längerer Kontakt: mehr als 24 Stunden nur in gekühlter Umgebung;
c) Längerer Kontakt bei Raumtemperatur nur mit Lebensmitteln gemäß Anhang IV der Verordnung;
d) Vermeiden Sie stets den Kontakt mit stark säurehaltigen oder stark salzhaltigen Lebensmitteln.

Pflege und Lebensdauer
Befolgen Sie diese Hinweise, um die thermische Leistung und das Aussehen Ihres professionellen Kochgeschirrs langfristig zu erhalten.

Allmähliches Vorwärmen
Vermeiden Sie Temperaturschocks: Erhitzen Sie den Topf langsam, damit sich die Wärme gleichmäßig über alle Schichten verteilt.

Die richtige Heizstufe verwenden
Eine maximale Flamme ist nicht nötig: Das 5-ply-Mehrschichtmaterial ist so konzipiert, dass es Wärme schnell und gleichmäßig überträgt. Verwenden Sie daher mittlere bis niedrige Leistungsstufen für optimale Ergebnisse und Energieeinsparung.

Trockenes Erhitzen möglich, aber kontrolliert
Sie können die Kasserolle einige Minuten leer erhitzen (z. B. für perfektes Anbraten oder den Leidenfrost-Tropfentest), lassen Sie sie jedoch niemals unbeaufsichtigt, um Überhitzung und dauerhafte Flecken zu vermeiden.

Verwenden Sie Utensilien aus Silikon, Holz oder Edelstahl
Auch wenn der innere Edelstahl robust ist, vermeiden Sie zu scheuernde Werkzeuge, um die Oberfläche und das Erscheinungsbild zu erhalten.

Nutzen Sie die sofortige Wärme­reaktion
Für Saucen und Präzisions­garungen profitieren Sie von der Reaktionsfähigkeit des Materials: Wenn Sie die Flamme reduzieren, sinkt die Innentemperatur schnell, wodurch ein Übergaren verhindert wird.

Halten Sie die Oberfläche stets warm für gleichmäßiges Garen
Wenn Sie kalte Zutaten (Fleisch, Gemüse, Flüssigkeiten) hinzufügen, warten Sie, bis der Topf wieder Hitze aufgenommen hat, um Temperaturschwankungen beim Garen zu vermeiden.

Schnelle Reinigung nach dem Gebrauch
Reinigen Sie den Topf, solange er noch warm ist, mit heißem Wasser und mildem Reinigungsmittel. Bei Verfärbungen verwenden Sie eine Paste aus Natron und Wasser oder ein spezielles Edelstahlpflegemittel.

Vermeiden Sie Temperaturschocks nach dem Kochen
Stellen Sie den heißen Topf nicht unter kaltes Wasser: Das Mehrschichtmaterial dehnt sich gleichmäßig aus, aber extreme Temperaturschwankungen können die Struktur langfristig beeinträchtigen.

Für Backofen und Induktion geeignet
Der 5-ply-Mehrschichtkörper ist für alle Wärmequellen geeignet: Induktion, Gasflamme und Elektroherd.

Nutzen Sie die Wärmespeicherfähigkeit
Bringen Sie den Topf direkt auf den Tisch: Das Mehrschichtmaterial hält die Temperatur lange – ideal für das Servieren am Tisch.

Uso consciente del calor
Aluminio es un producto profesional de alta conductividad: utiliza siempre llamas o potencias de calor bajas para evitar sobrecalentamientos y garantizar una cocción uniforme.

Nunca sin alimento o aceite
No calientes nunca el producto vacío: el aluminio alcanza rápidamente altas temperaturas y podría deformarse o dañarse.

Atención a las altas temperaturas
El contacto con el producto caliente puede ser peligroso. Manipúlalo siempre con precaución y utiliza manoplas o guantes aislantes.

Uso en placas de inducción
Si está presente el icono “Inducción”, utiliza la olla a baja potencia para preservar la integridad del metal y prevenir daños estructurales.

Contactos y limitaciones de uso
Conforme al Decreto Ministerial del 18 de abril de 2007 n.º 76:
a) contacto breve: inferior a 24 horas a temperatura ambiente;
b) contacto prolongado: superior a 24 horas solo si está en ambiente refrigerado;
c) contacto prolongado a temperatura ambiente solo con los alimentos indicados en el anexo IV del reglamento;
d) evita siempre el contacto con alimentos muy ácidos o muy salados.

Mantenimiento y duración
Respeta estas indicaciones para mantener durante mucho tiempo el rendimiento térmico y el aspecto de tu utensilio de cocina profesional.

Precalentamiento gradual
Evita los choques térmicos: lleva la olla a temperatura de manera gradual, así el calor se distribuye uniformemente en todas las capas.

Usa la potencia de fuego adecuada
No es necesario usar la llama al máximo: el multicapa 5-ply está diseñado para transmitir el calor de forma rápida y uniforme, por lo que utiliza potencias medias o bajas para obtener resultados óptimos y ahorrar energía.

Calentamiento en seco posible, pero controlado
Puedes calentar la cacerola vacía durante unos minutos (para un dorado perfecto o para la prueba de la gota de Leidenfrost), pero nunca la dejes desatendida para evitar sobrecalentamientos y manchas permanentes.

Prefiere utensilios de silicona, madera o acero
Aunque el acero interior es resistente, evita utensilios demasiado abrasivos para preservar el acabado y la estética.

Aprovecha la respuesta inmediata al calor
Para salsas y cocciones de precisión, aprovecha la reactividad del material: si bajas la llama, la temperatura interna desciende rápidamente, evitando cocciones excesivas.

Mantén la superficie siempre caliente para una cocción uniforme
Cuando añadas ingredientes fríos (carne, verduras, líquidos), espera a que la olla recupere calor antes de continuar, así evitarás que la temperatura de cocción baje demasiado.

Limpieza rápida después del uso
Lava la olla cuando aún esté tibia con agua caliente y un detergente suave. Para posibles manchas, usa una pasta de bicarbonato y agua o un producto específico para acero.

Evita los choques térmicos después de la cocción
No pongas la olla caliente bajo agua fría: el multicapa se dilata de manera uniforme, pero los cambios bruscos pueden dañar la estructura a largo plazo.

Apta para horno e inducción
El cuerpo multicapa 5-ply funciona con todas las fuentes de calor: inducción, gas y eléctrica.

Aprovecha su capacidad de mantener el calor
Lleva la olla directamente a la mesa: el multicapa conserva la temperatura durante mucho tiempo, ideal para el servicio directo.

Utilisation consciente de la chaleur
Aluminium est un produit professionnel à haute conductivité : utilisez toujours des flammes ou des niveaux de chaleur faibles afin d’éviter toute surchauffe et de garantir une cuisson uniforme.

Jamais sans aliment ou matière grasse
Ne chauffez jamais le produit à vide : l’aluminium atteint rapidement des températures élevées et pourrait se déformer ou s’endommager.

Attention aux hautes températures
Le contact avec le produit chaud peut être dangereux. Manipulez-le toujours avec précaution et utilisez des maniques ou des gants isolants.

Utilisation sur plaques à induction
Si l’icône « Induction » est présente, utilisez la casserole à faible puissance afin de préserver l’intégrité du métal et d’éviter tout dommage structurel.

Contacts et limitations d’utilisation
Conforme au Décret Ministériel du 18 avril 2007 n° 76 :
a) contact bref : inférieur à 24 heures à température ambiante ;
b) contact prolongé : supérieur à 24 heures uniquement en milieu réfrigéré ;
c) contact prolongé à température ambiante uniquement avec les aliments indiqués à l’annexe IV du règlement ;
d) éviter tout contact avec des aliments fortement acides ou fortement salés.

Entretien et durabilité
Respectez ces indications pour préserver les performances thermiques et l’aspect de votre ustensile de cuisson professionnel.

Préchauffage progressif
Évitez les chocs thermiques : portez la casserole à température progressivement afin que la chaleur se répartisse uniformément sur toutes les couches.

Utilisez la bonne puissance de feu
Il n’est pas nécessaire d’utiliser une flamme maximale : le matériau multicouche 5-ply est conçu pour transmettre la chaleur rapidement et uniformément. Utilisez donc une puissance moyenne à faible pour des résultats optimaux et une meilleure économie d’énergie.

Chauffage à sec possible, mais contrôlé
Vous pouvez chauffer la casserole à vide pendant quelques minutes (pour des saisies parfaites ou le test de la goutte de Leidenfrost), mais ne la laissez jamais sans surveillance afin d’éviter toute surchauffe ou taches permanentes.

Privilégiez les ustensiles en silicone, bois ou acier
Même si l’acier intérieur est résistant, évitez les ustensiles trop abrasifs pour préserver la finition et l’esthétique de la surface.

Profitez de la réactivité thermique immédiate
Pour les sauces et les cuissons de précision, exploitez la réactivité du matériau : si vous baissez la flamme, la température interne diminue rapidement, évitant ainsi une cuisson excessive.

Maintenez la surface toujours chaude pour une cuisson uniforme
Lorsque vous ajoutez des ingrédients froids (viande, légumes, liquides), attendez que la casserole récupère sa chaleur avant de poursuivre, afin d’éviter une baisse trop importante de la température de cuisson.

Nettoyage rapide après utilisation
Lavez la casserole lorsqu’elle est encore tiède avec de l’eau chaude et un détergent doux. En cas d’auréoles, utilisez une pâte de bicarbonate et d’eau ou un produit spécifique pour l’acier inoxydable.

Évitez les chocs thermiques après cuisson
Ne placez pas la casserole chaude sous l’eau froide : le matériau multicouche se dilate uniformément, mais des variations extrêmes de température peuvent endommager la structure à long terme.

Compatible avec le four et l’induction
Le corps multicouche 5-ply fonctionne sur toutes les sources de chaleur : induction, flamme et plaques électriques.

Profitez de sa capacité à conserver la chaleur
Apportez la casserole directement à table : le matériau multicouche retient la température longtemps, idéal pour le service direct.