Casseruola Shark Skin alta in alluminio induzione 3mm – 1 manico “cool”

- 40 % di sconto

Da: 64.98 108.29

  • Casseruola alta in alluminio 3mm
  • Disco in acciaio ferritico per induzione
  • Antiaderente interno Shark Skin
  • 1 manico in acciaio Inox Nikel free con guaina “cool”.
  • Adatta per i piani cottura a induzione, gas, elettrica e radiante.

Descrizione

Shark Skin
Padella svasata alta Shark Skin

SHARK SKIN®

La padella Shark Skin Horeca è stata realizzata per migliorare la capacità performante nella tecnica di cottura senza grassi e quindi per rispondere alle esigenze di lavoro degli chef particolarmente attenti a migliorare le loro preparazioni.

Il giusto materiale:

L’alluminio da cucina è noto per la sua eccellente conducibilità termica. La conducibilità termica è la capacità di un materiale di trasferire il calore attraverso di esso. In termini semplici, significa che l’alluminio da cucina si riscalda rapidamente e distribuisce il calore in modo uniforme sulla superficie del pentolame.

Casseruola alta Shark Skin

Antiaderente SHARK SKIN®!

Le elevate doti di antiaderenza date dalla Shark Skin e dall’elevato spessore di questo strato (maggiore del 300% rispetto ad un normale antiaderente spruzzato) donano a questa linea una longevità senza precedenti.

Induzione!

Il disco in acciaio ferritico applicato sotto la padella rende possibile utilizzarla sui piani di cottura ad induzione, favorendo una cottura veloce ed omogenea.

Shark Skin induzione

SHARK SKIN® è un prodotto di alta qualità ad uso professionale che richiede le seguenti precauzioni d’uso:

  • L’antiaderente predilige cotture veloci e “dinamiche”, dove la potenza della fonte di calore è determinante.
  • Evitare l’utilizzo di mestolame con punte metalliche che possano danneggiare l’antiaderente.
  • Le pentole antiaderenti non devono essere dimenticate sul fornello o nel forno acceso e non devono mai essere riscaldate a lungo senza olio o cibo al loro interno.
  • Pulire semplicemente con acqua e sapone neutro senza utilizzare spugnette troppo abrasive, sciacquare abbondantemente e lasciare asciugare.
  • Si sconsigliano lunghi cicli di lavaggio.
  • Salare l’acqua solamente quando è in ebollizione e mescolare per favorire lo scioglimento del sale in modo che questo non aggredisca il materiale.

Informazioni aggiuntive

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Materiale

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Tipo di cottura

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  • -40% di sconto
    6.04 IVA Inclusa

    • Gel detergente con pH debolmente alcalino.
    • Indicato per prodotti in alluminio.
    • Formulazione a base di enzimi e a basso impatto ambientale.
    • Non corrosivo, idoneo per lavastoviglie domestica.
    • Consigliato ciclo di lavaggio max 55°.
    • Basso potere schiumogeno
    • Flacone da 1L
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Casseruola Shark Skin alta in alluminio induzione 3mm - 1 manico "cool"

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