Coperchio Slowcook tondo in ghisa – 1 pomello

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22.74 32.49

  • Coperchio tondo in ghisa
  • 1 pomello in acciaio Inox Nickel free
COD: COGHSRL129 Categorie: , ,

Descrizione

Coperchio Slowcook tondo in ghisa – 1 pomello

GHISACoperchio Slowcook tondo in ghisa – 1 pomello

Le pentole in ghisa sono composte da una lega di ferro e carbonio (2-4%). Questa composizione le rende robuste, con eccellente distribuzione e ritenzione del calore, ideali per cotture lente e uniformi. Il loro rivestimento in smalto funge da protezione alla ruggine e facilita la pulizia.

Metodi di cottura:Coperchio Slowcook tondo in ghisa – 1 pomello

Gli strumenti in ghisa sono incredibilmente versatili in cucina, ideali per una vasta gamma di tecniche di cottura. Perfetti per brasare, stufare e friggere, sono ottimi anche per grigliare, cuocere al forno e scottare. La ghisa offre una distribuzione del calore uniforme e una ritenzione termica eccezionale.

Universale!

La ghisa è ideale per essere utilizzata su piani cottura a gas, elettrici, a induzione e anche per la cottura in forno, offrendo prestazioni affidabili e una cottura uniforme su ciascun tipo di superficie.

  • Al primo utilizzo e, anche occasionalmente, ecco come mantenere la ghisa in perfetta forma: risciacquare la pentola con acqua calda, avendo cura di asciugarla;
  • La ghisa smaltata non teme il calore, ma è bene che sia riscaldata gradualmente; ciò manterrà a lungo lo smalto “come nuovo”. Acqua fredda: se la pentola è calda, lasciatela raffreddare a temperatura ambiente prima di introdurvi acqua fredda. Subirà un minore stress termico.
  • Salare l’acqua solamente quando è in ebollizione e mescolare per favorire lo scioglimento del sale in modo che questo non aggredisca il materiale.
  • Conviene sempre scegliere un fornello della dimensione adatta al diametro della pentola, prediligendo utensili non aggressivi (ottimo il legno, il silicone, ad esempio). Avvertenza: se una padella in ghisa ha la manicatura di legno, non mettetela in forno! (e nemmeno in lavastoviglie!);
  • Per evitare ustioni, servirsi sempre di presine o di guanti di protezione quando si maneggia la ghisa; allo stesso modo, servirsi di adeguati sottopentola quando si pone la pentola calda sul tavolo, per evitare di rovinare le superfici;
  • In caso di cottura a induzione: scaldare a un terzo della potenza per i primi 5 minuti; passare poi alla potenza desiderata e usare con cautela la funzione booster;
  • La ghisa si lava in acqua calda con normale detersivo per piatti, utilizzando una spugna non abrasiva. Se persistono residui che non si staccano, armatevi di pazienza e non di abrasivi: riempite la pentola con acqua calda, attendendo che i residui si ammorbidiscano. Poi procedete con il consueto lavaggio.

F.A.Q.

Qual è il materiale principale di questo strumento di cottura e quali benefici offre?

Questo strumento di cottura è realizzato in ghisa, nota per la sua eccezionale durabilità e capacità di mantenere e distribuire il calore in modo uniforme. Questo materiale garantisce una cottura omogenea e ottimale, ideale per preparazioni che richiedono lunghe cotture a fuoco basso.

Questo prodotto è privo di sostanze nocive?

Si, i nostri strumenti di cottura sono realizzati con materiali privi di sostanze nocive, garantendo la sicurezza alimentare e la tranquillità durante la preparazione dei pasti.

Come posso pulire e mantenere al meglio lo strumento di cottura?

I nostri prodotti in ghisa richiedono una cura particolare. Lavali a mano con acqua calda e una spazzola morbida. Evita saponi forti e utensili abrasivi. Dopo il lavaggio, asciuga bene e applica un leggero strato di olio da cucina per prevenire la ruggine. Conserva in un luogo asciutto.

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Informazioni aggiuntive

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Coperchio Slowcook tondo in ghisa - 1 pomello

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