Mini griglia Slowcook in ghisa – 1 manico

-30% di sconto

47.43 IVA Inclusa

Mini griglia in ghisa

Disponibile

Descrizione

Mini griglia Slowcook in ghisa – 1 manico

GHISAMini griglia Slowcook in ghisa – 1 manico

Le pentole in ghisa sono composte da una lega di ferro e carbonio (2-4%). Questa composizione le rende robuste, con eccellente distribuzione e ritenzione del calore, ideali per cotture lente e uniformi. Il loro rivestimento in smalto funge da protezione alla ruggine e facilita la pulizia.

Metodi di cottura:Mini griglia Slowcook in ghisa – 1 manico

Gli strumenti in ghisa sono incredibilmente versatili in cucina, ideali per una vasta gamma di tecniche di cottura. Perfetti per brasare, stufare e friggere, sono ottimi anche per grigliare, cuocere al forno e scottare. La ghisa offre una distribuzione del calore uniforme e una ritenzione termica eccezionale.

Universale!

La ghisa è ideale per essere utilizzata su piani cottura a gas, elettrici, a induzione e anche per la cottura in forno, offrendo prestazioni affidabili e una cottura uniforme su ciascun tipo di superficie.

  • Al primo utilizzo e, anche occasionalmente, ecco come mantenere la ghisa in perfetta forma: risciacquare la pentola con acqua calda, avendo cura di asciugarla;
  • La ghisa smaltata non teme il calore, ma è bene che sia riscaldata gradualmente; ciò manterrà a lungo lo smalto “come nuovo”. Acqua fredda: se la pentola è calda, lasciatela raffreddare a temperatura ambiente prima di introdurvi acqua fredda. Subirà un minore stress termico.
  • Salare l’acqua solamente quando è in ebollizione e mescolare per favorire lo scioglimento del sale in modo che questo non aggredisca il materiale.
  • Conviene sempre scegliere un fornello della dimensione adatta al diametro della pentola, prediligendo utensili non aggressivi (ottimo il legno, il silicone, ad esempio). Avvertenza: se una padella in ghisa ha la manicatura di legno, non mettetela in forno! (e nemmeno in lavastoviglie!);
  • Per evitare ustioni, servirsi sempre di presine o di guanti di protezione quando si maneggia la ghisa; allo stesso modo, servirsi di adeguati sottopentola quando si pone la pentola calda sul tavolo, per evitare di rovinare le superfici;
  • In caso di cottura a induzione: scaldare a un terzo della potenza per i primi 5 minuti; passare poi alla potenza desiderata e usare con cautela la funzione booster;
  • La ghisa si lava in acqua calda con normale detersivo per piatti, utilizzando una spugna non abrasiva. Se persistono residui che non si staccano, armatevi di pazienza e non di abrasivi: riempite la pentola con acqua calda, attendendo che i residui si ammorbidiscano. Poi procedete con il consueto lavaggio.

PER SCOPRIRE L’INTERA COLLEZIONE CLICCA QUI

Informazioni aggiuntive

Peso 1.31 kg
Dimensioni 31 × 1616 × 4.2 cm
Diametro

Linea

Materiale

Tipo di prodotto

Tipo di cottura

, ,

Mini griglia Slowcook in ghisa - 1 manico

47.43 IVA Inclusa

Disponibile