€12.00 IVA Inclusa
Non è solo un libro.
È il racconto di come il metallo, nelle mani dell’uomo, diventa calore, gesto, futuro.
Disponibile
Il metallo non è solo un materiale.
È memoria, calore, gesto. Questo libro raccoglie 118 anni di storia, ricerca e mani artigiane per raccontare cosa succede quando il metallo incontra il fuoco, lo chef e il tempo.
Oltre il Metallo non è un libro di ricette.
È un racconto di fuoco e officina, di pentole che non sono oggetti ma strumenti.
Di come il calore diventa linguaggio e prende forma tra mani, fiamme e metallo.
Per chi cucina.
Per chi progetta.
Per chi vuole sapere cosa c’è tra la fiamma e il piatto.
Per chi pensa che un oggetto, prima di essere usato, debba essere capito.
| Peso | 0.3 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 16 × 21 × 1.5 cm |
| Titolo | Oltre il metallo – Una cucina che pensa agli strumenti |
| Autore | Angelo Agnelli |
| Numero pagine | 172 |
| Dimensioni | 16 x 21 cm |
Disponibile