- Tortiera per farinata in rame martellato stagnato a mano 2mm
- Con orlo
- 2 maniglie in ottone
- Adatta per i piani cottura a gas, elettrica, radiante e forno.
Tortiera per farinata in rame martellato stagnato 2mm – con orlo
- 30 % di scontoDa: €65.53 €93.61
Descrizione
Gli strumenti di cottura in rame sono apprezzati per la loro eccellente conducibilità termica, che permette una distribuzione uniforme del calore e un controllo preciso della temperatura. Questo li rende ideali per preparazioni che richiedono una cottura delicata e costante, come salse e caramelli. Il rame, spesso rivestito internamente con uno strato di stagno per evitare reazioni chimiche con gli alimenti, è anche noto per la sua durata e resistenza.Tortiera per farinata in rame martellato stagnato 2mm – con orlo
CONSIGLI DI UTILIZZO:
- Cuocere lentamente a basse temperature.
- Salare l’acqua solo quando bolle.
- Non superare i 220°C per strumenti stagnati.
- Evitare fiamme dirette senza cibo.
- Non usare mestoli metallici o lana d’acciaio.
- Non lavare in lavastoviglie.
- Pulire l’esterno con sale e limone.
- Non sovrapporre gli strumenti di cottura, consigliato appenderle.
- Lucidare con farina e aceto.
F.A.Q.
Qual è il materiale principale di questo strumento di cottura e quali benefici offre?
Questo strumento di cottura è realizzato in rame, noto per la sua eccellente conducibilità termica e distribuzione uniforme del calore, che garantisce una cottura precisa e controllata.
Questo prodotto è privo di sostanze nocive?
Sì, i nostri strumenti di cottura in rame sono progettati per essere sicuri e privi di sostanze nocive. Sono realizzati con materiali di alta qualità e spesso sono rivestiti internamente con uno strato di stagno o acciaio inossidabile, che impedisce il contatto diretto degli alimenti con il rame, garantendo così la sicurezza alimentare.
Come posso pulire e mantenere al meglio lo strumento di cottura?
Per mantenere al meglio i tuoi strumenti di cottura in rame, lavali a mano con acqua tiepida e detergente delicato, asciugali con un panno morbido, e pulisci l’esterno con prodotti specifici o una pasta di limone e sale. Evita spugne abrasive e conserva in un luogo asciutto.
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