- Pesciera con griglia e coperchio in alluminio 3mm
- 2 maniglie in acciaio Inox
- Adatta per i piani cottura a gas, elettrica, radiante e forno – NO INDUZIONE
Pesciera in Alluminio 3mm con Griglia e Coperchio con 2 Maniglie in Acciaio Inox
- 30 % di sconto€69.05 €98.65
Descrizione
Gli strumenti di cottura in alluminio professionale, apprezzati sia a livello domestico che nella ristorazione, offrono eccellenti proprietà di conduzione del calore per una cottura uniforme e rapida. Leggeri, maneggevoli e resistenti alla corrosione, spesso presentano rivestimenti antiaderenti che facilitano la pulizia e riducono l’uso di oli.
CONSIGLI DI UTILIZZO:
Limitazioni di utilizzo come da Decreto Ministeriale 18 aprile 2007 n° 76:
a) contatto breve: tempi inferiori alle 24 ore a temperatura non refrigerata;
b) contatto prolungato: tempi superiori alle 24 ore a temperatura refrigerata;
c) contatto prolungato: tempi superiori alle 24 ore a temperatura ambiente limitatamente agli alimenti riportati nell’allegato IV del regolamento.
d) evitare il contatto con cibi fortemente acidi e/o fortemente salati.
METODI DI COTTURA CONSIGLIATI:
BOLLIRE:
Cucinare il cibo immergendolo completamente in acqua o un altro liquido portato a ebollizione.
CUOCERE AL VAPORE:
Utilizzando un inserto perforato, il pesce viene cotto al vapore sopra l’acqua bollente.
POCHÉ:
Cuocere delicatamente il pesce in un liquido a bassa temperatura (sotto il punto di ebollizione), come brodo, vino o court-bouillon.
F.A.Q.
Qual è il materiale principale di questo strumento di cottura e quali benefici offre?
Questo strumento di cottura è realizzato in alluminio, noto per la sua durabilità e eccellente conducibilità termica.
Questo materiale garantisce una distribuzione uniforme del calore e una cottura ottimale.
Questo prodotto è privo di sostanze nocive?
Si, i nostri strumenti di cottura sono realizzati con materiali privi di sostanze nocive, garantendo la sicurezza alimentare e la tranquillità durante la preparazione dei pasti.
Come posso pulire e mantenere al meglio lo strumento di cottura?
I nostri prodotti sono progettati per una pulizia facile. Si consiglia di lavarli a mano con acqua calda e sapone neutro. Evitare l’uso di utensili abrasivi che potrebbero danneggiare lo strumento di cottura. Per una manutenzione ottimale, asciugare accuratamente dopo il lavaggio e conservare in un luogo fresco e asciutto.
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Informazioni aggiuntive
| Peso | N/A |
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| Dimensioni | N/A |
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| Tipo di prodotto | |
| Tipo di cottura |
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- Gel detergente con pH debolmente alcalino.
- Indicato per prodotti in alluminio.
- Formulazione a base di enzimi e a basso impatto ambientale.
- Non corrosivo, idoneo per lavastoviglie domestica.
- Consigliato ciclo di lavaggio max 55°.
- Basso potere schiumogeno
- Flacone da 1L









