Name: Casseruola alta in rame liscio stagnato a mano 2mm - 1 manico
SKU: ALCU105G
Availability: InStock

Descrizione

Rame

Casseruola alta in rame liscio stagnato a mano 2mm – 1 manico

Gli strumenti di cottura in rame sono apprezzati per la loro eccellente conducibilità termica, che permette una distribuzione uniforme del calore e un controllo preciso della temperatura. Questo li rende ideali per preparazioni che richiedono una cottura delicata e costante, come salse e caramelli. Il rame, spesso rivestito internamente con uno strato di stagno per evitare reazioni chimiche con gli alimenti, è anche noto per la sua durata e resistenza.Casseruola alta in rame liscio stagnato a mano 2mm – 1 manico

Durabilità

★★★★★

Stagnatura

A mano

Gas

Adatto per i piani a gas
NO INDUZIONE

Consigli di utilizzo

CONSIGLI DI UTILIZZO:

Cuocere lentamente a basse temperature.
Salare l’acqua solo quando bolle.
Non superare i 220°C per strumenti stagnati.
Evitare fiamme dirette senza cibo.
Non usare mestoli metallici o lana d’acciaio.
Non lavare in lavastoviglie.
Pulire l’esterno con sale e limone.
Non sovrapporre gli strumenti di cottura, consigliato appenderle.
Lucidare con farina e aceto.

Cotture

METODI DI COTTURA CONSIGLIATI:

BRASARE:

Cucinare lentamente il cibo in un liquido aromatico, come brodo o vino, per renderlo morbido e succoso.

CUOCERE AL FORNO:

Utilizzare il calore del forno per cuocere uniformemente il cibo, creando una crosta dorata all’esterno mentre mantiene la morbidezza all’interno.

ARROSTIRE:

Cuocere il cibo a secco, di solito nel forno o sopra una fiamma aperta, per sviluppare aromi tostati e una crosta croccante.

GRATINARE:

Ricoprire il cibo con pangrattato, formaggio e/o burro, quindi cuocerlo in forno o sotto il grill fino a ottenere una superficie dorata e croccante.

SFUMARE:

Aggiunta di liquidi caldi (come vino o brodo) per sciogliere i residui di cottura e incorporare i sapori nel piatto.

FAQ

F.A.Q.

Qual è il materiale principale di questo strumento di cottura e quali benefici offre?

Questo strumento di cottura è realizzato in rame, noto per la sua eccellente conducibilità termica e distribuzione uniforme del calore, che garantisce una cottura precisa e controllata.

Posso usare questo prodotto su qualsiasi tipo di piano cottura?

No, è compatibile solo con i piani cottura a gas ed elettrici.
NO INDUZIONE

Questo prodotto è privo di sostanze nocive?

Sì, i nostri strumenti di cottura in rame sono progettati per essere sicuri e privi di sostanze nocive. Sono realizzati con materiali di alta qualità e spesso sono rivestiti internamente con uno strato di stagno o acciaio inossidabile, che impedisce il contatto diretto degli alimenti con il rame, garantendo così la sicurezza alimentare.

Come posso pulire e mantenere al meglio lo strumento di cottura?

Per mantenere al meglio i tuoi strumenti di cottura in rame, lavali a mano con acqua tiepida e detergente delicato, asciugali con un panno morbido, e pulisci l’esterno con prodotti specifici o una pasta di limone e sale. Evita spugne abrasive e conserva in un luogo asciutto.

PER SCOPRIRE L’INTERA COLLEZIONE CLICCA QUI

Informazioni aggiuntive

Peso	N/A
Dimensioni	N/A
Diametro	⌀ 18 cm, ⌀ 20 cm, ⌀ 24 cm, ⌀ 28 cm
Linea	Rame liscio
Materiale	Rame
Tipo di prodotto	Casseruole
Tipo di cottura	Gas

Coperchio piano in rame liscio stagnato a mano 1.2mm – 1 ponticello

Da: €48.14 ~~€68.77~~

Coperchio in rame liscio stagnato a mano 2mm
1 ponticello in ottone

Scegli

Casseruola alta in rame liscio stagnato a mano 2mm – 1 manico

Rame