- Pentola alta in acciaio Inox
- Disco in acciaio ferritico per induzione
- 2 maniglie in acciaio Inox
- Adatta per i piani cottura a induzione, gas, elettrica e radiante.
Pentola alta in acciaio inox – 2 maniglie
- 30 % di scontoDa: €67.48 €96.39
Descrizione
Gli strumenti di cottura in acciaio inossidabile sono apprezzati per la loro durabilità, igiene e capacità di mantenere un aspetto brillante. Resistenti alla corrosione, non reagiscono con gli alimenti e distribuiscono uniformemente il calore. Facili da pulire, possono essere utilizzati su diverse fonti di calore, inclusa l’induzione, e sono adatti al forno e alla lavastoviglie, ideali per chef e cuochi amatoriali.Pentola alta in acciaio inox – 2 maniglie

CONSIGLI DI UTILIZZO:
- L’utilizzo ideale dell’acciaio é dato anche da marinature di prodotti (con ingredienti acidi), salamoie e immersioni di pietanze a freddo.
- Ideale per cotture a bagno-maria, dove il contenitore, in questo caso, non ha il liquido all’interno, ma all’esterno.
- Utilizzare per bolliture e cotture ad immersione.
- Salare l’acqua solamente quando è in ebollizione e mescolare per favorire lo scioglimento del sale in modo che questo non aggredisca il materiale.
- Poiché l’acciaio è un basso conduttore di calore, la cottura del cibo per contatto diretto non è consigliata. Con le pentole in acciaio il metodo ideale per la cottura consiste nel riscaldare il liquido in esse contenuto, il quale a sua volta cuocerà il cibo, evitando il contatto diretto con l’acciaio.
METODI DI COTTURA CONSIGLIATI:
AFFOGARE:
Cuocere lentamente il cibo in un liquido, di solito un fondo o un brodo, per renderlo morbido e aromatizzato.
BOLLIRE:
Cucinare il cibo immergendolo completamente in acqua o un altro liquido portato a ebollizione.
SBIANCHIRE:
Breve immersione del cibo in acqua bollente seguita da raffreddamento rapido in acqua ghiacciata per fermare il processo di cottura e preservare il colore.
MARINARE:
Immersione del cibo in una miscela di ingredienti aromatici, come olio, aceto, spezie e erbe, per aggiungere sapore e tenerizzare prima della cottura.
SALAMOIE:
Immergere il cibo in una soluzione di acqua e sale per insaporirlo e tenerizzarlo prima della cottura.
F.A.Q.
Qual è il materiale principale di questo strumento di cottura e quali benefici offre?
Questo strumento di cottura è realizzato in acciaio inossidabile, noto per la sua durabilità, resistenza alla corrosione e alle macchie. Questo materiale garantisce una distribuzione uniforme del calore, una cottura ottimale e una lunga durata nel tempo.
Posso usare questo prodotto su qualsiasi tipo di piano cottura?
Sì, è compatibile con i piani cottura a gas, elettrici e a induzione.
Questo prodotto è privo di sostanze nocive?
Si, i nostri strumenti di cottura sono realizzati con materiali privi di sostanze nocive, garantendo la sicurezza alimentare e la tranquillità durante la preparazione dei pasti.
Come posso pulire e mantenere al meglio lo strumento di cottura?
I nostri prodotti sono facili da pulire. Lavare a mano con acqua calda e sapone neutro. Usare detergenti specifici per mantenere la brillantezza dell’acciaio inossidabile. Evitare utensili abrasivi. Asciugare accuratamente dopo il lavaggio e conservare in un luogo fresco e asciutto.
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Informazioni aggiuntive
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